Žáci 2.stupně se zúčastnili zajímavého gastronomického programu na Střední škole gastronomie U Krbu v Praze. Tato škola se dlouhodobě zaměřuje na vzdělávání budoucích kuchařů, číšníků a cukrářů a nabízí žákům základních škol možnost nahlédnout do světa gastronomie.
Pod vedením zkušených pedagogů a studentů školy si naši žáci vyzkoušeli práci v profesionálně vybavené kuchyni. Seznámili se se základními postupy při přípravě pokrmů, osvojili si zásady bezpečnosti a hygieny a aktivně se zapojili do samotného vaření.
Během programu připravovali vybrané pokrmy, pracovali s různými surovinami a měli možnost poznat, jak vypadá běžný den budoucích profesionálů v gastronomii. Nechyběla ani ochutnávka vlastních výrobků, která byla pro mnohé příjemnou odměnou za jejich úsilí.
Celá akce proběhla v přátelské atmosféře a žáci odcházeli nejen s novými zkušenostmi, ale také s lepší představou o možnostech studia a budoucího profesního uplatnění v gastronomických oborech. Někteří z nich dokonce přiznali, že je návštěva inspirovala k úvahám o dalším studiu právě v tomto směru.
Děkujeme pracovníkům a studentům Střední školy gastronomie U Krbu za vstřícné přijetí, odborné vedení a možnost vyzkoušet si kuchařské řemeslo v reálném prostředí.
https://www.ssgukrbu.cz/